意大利天赐红酒口感,长城赤霞珠五年干红葡萄酒味道怎样?

意大利天赐红酒口感,长城赤霞珠五年干红葡萄酒味道怎样?

13阅读 2024-06-20 00:48 书籍

长城赤霞珠五年干红葡萄酒味道怎样?

长城赤霞珠干红葡萄酒口感醇厚,喝起来味道比较好。该产品呈紫红色,果香浓郁,酒香及淡雅的橡木香协调怡悦,口感醇厚柔顺。 长城葡萄酒五年特质赤霞珠干红葡萄酒是选用长城酿酒葡萄园栽培的国际酿酒名种葡萄赤霞珠为原料,采用法国专用酵母控温发酵,并经橡木桶陈酿等先进工艺精酿而成。

长城赤霞珠干红葡萄酒香气非常容易辨认,其酒香以黑色水果(如黑樱桃和李子等),植物性香(如青草和青椒)及烘焙香(如烟草,雪茄盒,香草,咖啡和烟熏味等)为主。 其酿造的葡萄酒年轻时往往具有类似青椒、薄荷、黑醋栗、李子等果实香味,陈年后逐渐显现雪松、烟草、皮革、香菇气息。 由赤霞珠酿造的葡萄酒,受葡萄采收时果实成熟度影响很大,当果实未成熟,会显现更明显的青椒以及植物性气味,相反,果实成熟,甚至是过熟状态,那么酿造的酒就会呈现出黑醋果酱气息,口感似果酱

每个人的喜好、口感不同,所以给出的答案也会不同。本人觉得:五年的赤霞珠比当年的新品口感会柔和许多,少了一些酸se味儿和木塞子味。

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